Om man åker från Helsingör mot Köpenhamn längs med Strandvägen så kommer man förbi Gamle Humlebæk Kro. Ett anrikt gästgiveri som funnits sedan 1740 på Christian den VI:s tid. En välbesökt krog som har haft fullt i köket och bland borden under årens lopp.

Krogen är populär bland såväl danskarna som förbipasserande turister som vill smaka på det goda klassiska danska köket. Restaurangen osar av själ och historia och menyn bjuder på vällagade lunchrätter som nystekt fiskfilé eller fynsk äggakaka. På kvällen lockar kocken med krog-gryta och wienerschnitzel.

Även inredningen är historisk med de rödvit-rutiga dukarna, en Kaptensstuga, ett galleri, en Jaktstuga med troféer och en Kungsstuga med gamla bilder, brev och andra kungliga inslag. Här serverar man dessutom Prins Henriks vin från Chateau de Cayx, för den som vill smaka på det populära franska vinet.